清明节，又称踏青节，既是自然节气点，也是传统节日，首要任务当然是祭祖了节，但祭祖之后也别忘了放松自己。小穗提醒大家，今年的清明节和“三月三”一共有五天小长假哦。所以，一起去踏青吧！既然是传统日小穗当然也要“表示，表示”一下啦福利看下面！！！福禄金猪。即日起---4月15日一次性原价购糕点足28元，半价换购福禄金猪一只（注：活动限现金、支付宝、微信、银联卡支付）

对比分析发芽前后大豆粉营养成分的变化,生日蛋糕哪家好并应用于蛋糕制作。结果表明:大豆发芽前维生素C的含量(166±5.59)mg/100 g,发芽大豆粉维生素C增加到(385±5.33)mg/100 g,而脂肪和灰分含量分别减少了(6.1±0.87)g/100 g和(0.36±0.06)g/100 g。将大豆粉、发芽大豆干粉、柳东生日蛋糕发芽湿豆粉分别按照质量分数0%、5%、10%、15%、20%和25%的添加量用于蛋糕制作,制得的蛋糕通过质构仪、感官评测和比容等检测分析,添加量为15%发芽大豆粉较制作的蛋糕,色泽和口感最佳,组织结构均匀细腻,且具有豆芽独特的香气。

以山药和核桃为主要原料,采用单因素试验和正交试验,以感官评价为指标,得到山药、核桃戚风蛋糕的最佳配方。结果表明,山药、核桃戚风蛋糕的最佳配方为低筋粉60 g,野木瓜籽调和油30 g,白砂糖70 g,鸡蛋150 g(蛋清100 g,蛋黄50 g),山药粉10 g,核桃粒5 g,柠檬汁0.5 g,鸡蛋搅打时间5 min,焙烤温度160～180℃,焙烤时间30 min。在此条件下,该产品具有山药、核桃的独特风味,并有一定营养保健功能。

初雪已至，圣诞节还会远吗？驯鹿、红袜一首Jingle Bells瞬间把人拉回熟悉的故事里。在寒冷的冬天，糖分即是正义，尤其是在温馨的圣诞节节日不常有，蛋糕要常吃！圣诞老人说，即使没有暖炉或烤鸡，有一份甜的圣诞礼物。来源于小穗家的圣诞节蛋糕。圣诞小月夜。叮当价：18CM 148元/个（加3CM，需加60元）粉红的草莓奶油，撒上酸甜可口草莓，草莓酸甜和奶油清香，融化在口齿之间。

以蛋糕粉为主要原料,添加南瓜粉,研制一种南瓜发酵蛋糕。选择南瓜粉、鸡蛋液、干酵母、糖浆为考察因素,通过单因素试验和正交试验,确定南瓜发酵蛋糕的最佳配方为南瓜粉19%、鸡蛋液56%、干酵母3%、糖浆25%。

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