针对海绵蛋糕的高糖问题,选用4种功能性低聚糖完全替代海绵蛋糕中的蔗糖,分别比较了它们对海绵蛋糕的面糊性能和烘焙品质的影响。结果表明:低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖的面糊性能与蔗糖组较为接近,显示出良好的替代性,使用这3种糖制作的海绵蛋糕贮藏3d后依然是可接受的。而菊粉因为吸湿性极强,其海绵蛋糕成品比容小,硬度大,咀嚼时粉质感强烈,可接受度最低。

17世纪，一群英国人逃亡到美国，得到了当地印第安人的帮助，为了感恩印第安人，就有了感恩节。感恩节快到了，天蝎和射手们也快过生日聚餐唱K轰趴，到最后总要有吃蛋糕的环节，感恩节源于美国，虽然我们没有，但是感恩是每个人该做的。感恩将至小穗为穗迷推荐一些感恩蛋糕，穗柳经典--黑森林，巧克力的微苦，奶油的甜融合了蛋糕的醇香，经得起味蕾的挑战感恩节，不妨和朋友坐下来品尝一下黑森林的魅惑！

最近打卡《西红柿首富》了吗？蛋糕切块配送一夜暴富的”多鱼“大叔陷入Money太多造不完的苦恼中，活活笑哭人现实生活中没有这等好事？NO! NONO!!在小穗这里天上掉馅饼的好事多了去了。快来围观活动详情！！！购月饼30元送5元。8月10---8月31日，穗柳饼家所有门店活动内容：一次性原价购买穗柳月饼足30元以上可赠送穗柳5元提货单。成团网红（注：1、本活动只针对现金、银联卡、支付宝、微信原价参与活动。2、提货单有效期至2018年9月24日）

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