以紫薯粉、低筋面粉和鸡蛋为主要原料,儿童蛋糕品牌加工制作紫薯海绵蛋糕,采用感官评价方法,在单因素试验的基础上进行正交试验对紫薯海绵蛋糕的配方优化。推荐儿童蛋糕得出的最佳配方为:紫薯粉按照40%的比例加入低筋小麦粉中制成紫薯低筋面粉100 g、鸡蛋150 g、白糖100 g、蛋糕油3 g、植物油15 g、泡打粉2 g、柠檬酸0.4 g。在200/190℃条件下,焙烤15 min得到的产品感官品质最佳。

最美人间三月天，每个人心中都有一个女神，惊艳了青春、温暖了时光，三八女神节，做自己的女神。蛋糕，就是你关心自己的极好方式，与其胡思乱想，不如一口咬下，盖不住蛋糕的醇香。是对自己好的献礼，铿锵玫瑰14cm，88元/个，18cm，148元/个，21cm ，208元/个。魅力十足的蛋糕一如女神气质，粉色诱人的巧克力酱。蛋糕胚的绵软细腻忍不住的甜蜜诱惑

有人说，烘焙店就是就像是一道门，里外隔绝了两个不同的世界。一边是忙碌与烦恼，一边是幸福与快乐，从忙碌到幸福，只需要一个推门的勇气。一个风和日丽的下午，推开一家烘焙店的门，一脚踏入了幸福的世界。隐藏在五星街的烘焙店，白色的瓷砖和玻璃造就了极好的采光，青涩而时尚的剪影，装饰风格以蒂芙尼蓝和亮金为元素，透露了时尚、大方、温煦的气息，让一切变得透亮。邂逅，美好的食物Encounter, good food。

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试验以稳定化米糠和蛋糕专用粉为原料,通过单因素试验和正交试验确定了米糠蛋糕的最佳配方:米糠添加量40%,烤箱上火180℃,下火170℃,酸奶添加量30%。通过该方法制备的米糠蛋糕组织结构均匀细腻,色泽和风味均达到最佳,且该米糠蛋糕具有良好的营养和保健价值。

每个人心里住着一个孩子，童年，像是玻璃罐装着彩虹颜色的水果糖。总有些什么让我们记忆深刻，美丽的麻麻，帅气的粑粑都给宝宝们准备什么样儿童节礼物？是漂亮帅气的衣服？还是新潮昂贵的玩具？每年都一样，没新意！BUT！今年六一不一样！穗柳饼家六一蛋糕来咯！让”六一“不仅要有新意还要有心意！队长来了，55元/个 14CM。队长带着挖土机来了，松软的原味蛋糕配以丝滑的奶油，色彩吸引大小朋友都喜爱。