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初雪已至,圣诞节还会远吗?驯鹿、红袜一首Jingle Bells瞬间把人拉回熟悉的故事里。在寒冷的冬天,糖分即是正义,尤其是在温馨的圣诞节节日不常有,蛋糕要常吃!圣诞老人说,即使没有暖炉或烤鸡,有一份甜的圣诞礼物。来源于小穗家的圣诞节蛋糕。圣诞小月夜。叮当价:18CM 148元/个(加3CM,需加60元)粉红的草莓奶油,撒上酸甜可口草莓,草莓酸甜和奶油清香,融化在口齿之间。
作为穗柳饼家经典爆品,推荐欧式面包酥皮包在拥有外表金黄的魅力收获了数千万人的粉丝。所以,么么哒的我又来给大家带来不一样的我。哈哈~我的名字叫孖(ma)宝酥皮包。外表金黄,口感酥软。柳州欧式面包红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特颜值爆棚,说的就是我!!霍霍~每个酥皮都是纯手工的独立的个体,揉面、擀酥皮、盖酥皮、刷油。每个步骤都被安排得清清楚楚。酥皮包穿着金黄色的外衣泛着bling~bling的小金光,是个颜值超高的“菠萝包”~~
大豆分离蛋白的加入会增大蛋糊比重,降低蛋糊粘度,增大蛋糕的硬度与咀嚼性。当大豆分离蛋白溶液对蛋清替代率为10%时,所得蛋糊的粘度与对照组(纯蛋清蛋糕)无显著性差异,且所得蛋糕烘焙损失率最低(对照组烘焙损失率为0.099,10%替代组为0.093),比容最大(对照组比容为4.64 cm~3/g,10%替代组为4.12 cm~3/g);在质构分析中,蛋糕硬度、咀嚼性与弹性都与对照组无显著性差异,此外,大豆分离蛋白的加入增加了蛋糕的回复性,使蛋糕吃起来柔软、爽口。
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