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对比分析发芽前后大豆粉营养成分的变化,并应用于蛋糕制作。结果表明:大豆发芽前维生素C的含量(166±5.59)mg/100 g,发芽大豆粉维生素C增加到(385±5.33)mg/100 g,而脂肪和灰分含量分别减少了(6.1±0.87)g/100 g和(0.36±0.06)g/100 g。将大豆粉、发芽大豆干粉、发芽湿豆粉分别按照质量分数0%、5%、10%、15%、20%和25%的添加量用于蛋糕制作,制得的蛋糕通过质构仪、感官评测和比容等检测分析,添加量为15%发芽大豆粉较制作的蛋糕,色泽和口感最佳,组织结构均匀细腻,且具有豆芽独特的香气。
小时候放学的时候,飞身回家打开电视看【龙珠】动画片,什么家庭作业都不重要。推荐蛋糕(保卫地球战士:天津饭、龟仙人、悟饭、悟空、贝吉塔、库林、短笛)七龙珠是一部讲述了龙珠分散在各地,主人公孙悟空踏上收集之旅,蛋糕配送以龙珠为中心展开的关于冒险、努力、友情、正义于一体的热血故事。小时候的梦想不是考试100分而是希望集齐七颗龙珠,许下甜美愿望。
爱情需要表达,任何时候都可以,日复一日,柴米油盐的生活。只有经常表达爱意对方才能知道。3月14日 白色情人节,女孩对心爱的他表达爱意,不一定用昂贵的珠宝首饰。不非得一顿奢华的大餐,一份甜蜜的蛋糕就够了,在这样甜蜜的日子里小穗特推两款蛋糕,用爱回应他~~摩天轮18cm,128元/个21cm,188元/个,24cm,208元/个。白色极度纯情和浪漫的元素,浓郁的淡奶油,极度单纯夹杂着水果的酸甜吃一块,心被融化。爱情,瞬间确定下来了
双蛋白食物作为新型营养健康食品被列入国务院办公厅印发的《国民营养计划(2017-2030年)》,在《国民营养计划(2017-2030年)》中提出:以优质动物、植物蛋白为主要营养基料,加大力度创新基础研究与加工技术工艺,开展双蛋白工程重点产品的转化推广。本论文主要研究了双蛋白粒径、添加量、添加方式对蛋糕品质及感官的影响,并优化蛋糕配方,使其达到高蛋白低糖低脂的目的。在此基础上评价双蛋白蛋糕的营养价值,探究其贮藏期间品质变化规律,为拓宽双蛋白的应用领域提供了新途径。
又是一年中秋将至,恍惚间,竟已是三秋过半,异乡漂泊打拼的人们。刚习惯分离,月亮却在呼唤团圆,拿着公司发的月饼,数着假期的来临,该怎么过中秋呢?记忆中的中秋小时候不知道中秋节的由来,只知道中秋家里就会有很多月饼和水果,不懂得赏月,只会啃月饼,哥哥姐姐对着天灯双手合十,他们告诉我这叫许愿。工作后不知道中秋节的滋味,只觉得月圆人不圆的总是尴尬,不懂得月圆之乐,却对每一个人说着中秋快乐。