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双蛋白食物作为新型营养健康食品被列入国务院办公厅印发的《国民营养计划(2017-2030年)》,巧克力蛋糕品牌在《国民营养计划(2017-2030年)》中提出:以优质动物、植物蛋白为主要营养基料,加大力度创新基础研究与加工技术工艺,开展双蛋白工程重点产品的转化推广。本论文主要研究了双蛋白粒径、添加量、添加方式对蛋糕品质及感官的影响,沙塘巧克力蛋糕并优化蛋糕配方,使其达到高蛋白低糖低脂的目的。在此基础上评价双蛋白蛋糕的营养价值,探究其贮藏期间品质变化规律,为拓宽双蛋白的应用领域提供了新途径。

迎来了新的一年，要有新年愿望，你的新年愿望是什么？“关于幸福和美食的愿望”幸福的是，1月17日，穗柳祥富饼家开业啦！地址：柳州市柳石路338号高压电器楼一层。电话：0772-3824386采用了简约金色的色彩搭配宽敞明亮，给人愉悦舒服。格子间的点缀，增添了一份清新的元素，玩转fashion感觉哦！时尚简约的休闲区，喝着下午茶，聊人生对待生活，就要全力以赴。寒冷的冬季抵挡不住店里火热的氛围，享受幸福的时刻当然还需要美味的陪伴！

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