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蛋糕做得口感不佳?那可能是做蛋糕时,踩上了这些“雷区”
2020-06-02
今天穗柳饼家给大家罗列了,烤蛋糕时经常犯的错误,避开这些“雷区”,你做的蛋糕会变得更美味!1.蛋糕框里没有刷油和撒粉在倒入面糊前,先在蛋糕框里刷油和撒粉。这是继预热烤炉后的一个关键细节,千万不要漏了这一步,这个步骤能令蛋糕更容易地被脱模。2
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纸杯蛋糕的做法!
2020-05-27
蛋糕都是大家最爱吃的一种甜点之一,甜食总是最能俘获人心。很多人也喜欢在家自己烘焙蛋糕,担心柳州生日蛋糕一次吃不完,完全可以考虑尝试做纸杯蛋糕。纸杯蛋糕,是一种用纸杯当模具制作的蛋糕,体积小巧却可以随意搭配花样,用奶油、各种水果、小零食等在蛋
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戚风、天使、海绵,三大基础蛋糕的区别
2020-05-13
烘焙入门最常见的三大基础蛋糕胚:天使蛋糕、戚风蛋糕和海绵蛋糕,它们的区别是什么?以及经典制作要点,穗柳饼家这就告诉你,希望对于刚入门的新手朋友们会有一些帮助,也不会被蛋糕“气疯”哦。戚风、海绵、天使蛋糕的区别以及制作要点1、三大基础蛋糕,戚
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什么是正宗德国黑森林蛋糕?黑森林蛋糕做法教程
2020-05-09
缤纷五月,樱桃熟了。新鲜的樱桃大量上市了,咬上一口,肥厚多汁,一口爆浆,唇齿间尽留香甜美味,幸福感随着果汁溢出……穗柳饼家今天跟大家聊一聊黑樱桃(cherry车厘子),由此制作的-黑森林蛋糕。内容摘要:一、黑樱桃是车厘子吗?樱桃与车厘子的区
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蛋糕最简单的做法,学会这一招,出锅蓬松又细腻
2020-05-08
大家好,今天要给大家分享的是,如何制作出美味又好吃的蛋糕,对于蛋糕这道美食呢,一直都是女孩子的最爱,有些女孩子就连出门逛街的时候,都会买上一些蛋糕,一边逛一边吃。如果你也喜欢吃蛋糕的话,那么今天就跟着穗柳饼家一起来学习一下蛋糕的制作吧,让你
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芝士蛋糕的灵魂做法:巴斯克焦烧芝士蛋糕
2020-04-28
最近有个甜点相当的火爆,各种烘焙店、美食短视频都纷纷在介绍这款甜点,这款就是被美国纽约时报评为“2019年年度甜点”的巴斯克焦烧芝士蛋糕。这款起源于西班牙的芝士蛋糕,是西班牙极受欢迎的传统甜点之一,后来辗转到了美国后在美国得到的很大的推广和
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