还有不到五天，网红蛋糕一个不会放假却让人异常兴奋的日子，双十一就要来了。手，是一定要“剁”的，钱‘，是一定要“省”的。血拼买买买带来瞬间快乐，你是否感到消耗了身体真气。蛋糕哪家好没关系！小穗！福利来袭！陪你欢度双十。come baby小穗承包您的甜点。为您血拼双十一添份美味动力。活动时间：11月11日购买莲蓉小餐包+和风草莓蛋糕。原价14元/组双十一组合特价：11元/组

以山药和核桃为主要原料,采用单因素试验和正交试验,以感官评价为指标,得到山药、核桃戚风蛋糕的最佳配方。结果表明,山药、核桃戚风蛋糕的最佳配方为低筋粉60 g,野木瓜籽调和油30 g,白砂糖70 g,鸡蛋150 g(蛋清100 g,蛋黄50 g),山药粉10 g,核桃粒5 g,柠檬汁0.5 g,鸡蛋搅打时间5 min,焙烤温度160～180℃,焙烤时间30 min。在此条件下,该产品具有山药、核桃的独特风味,并有一定营养保健功能。

油脂蛋糕是蛋糕中的一种,根据油脂添加比例的多少分为重油脂蛋糕和轻油脂蛋糕,通常配方以黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋粉为主料,添加有膨松剂、牛奶、巧克力、干果、果脯等辅料。采用油糖搅拌法或者糖蛋搅拌法制作而成,此蛋糕组织酥软、口感香甜、奶油香味浓郁。传统的油脂蛋糕常用液态油脂,由于液态油脂没有起泡性,主要利用膨松剂让蛋糕组织蓬松,现在油脂蛋糕主要是利用黄油的充气性和乳化性制作而成。通过对现代油脂蛋糕的操作工艺及注意事项的分析研究,为从业者提供一定的理论参考。

春节还意犹未尽情人节即将到来啦。俗话说“送礼物”如果表达不出爱意，那就没意义了。so小穗推出情人节---甜蜜告白系列蛋糕。适合情侣、告白种子、结婚人士选手，自我救赎、日常讨对方开心哦！告白气球。精致的粉色忌廉搭配新鲜草莓，在配上精美的心形气球，甜蜜与浪漫的融合。轻轻打开，一眼看到满满的粉红色，在诉说着道不尽的爱意