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天冷做面包嫌麻烦?懒人做法连面都不用揉,香软又好吃

2019-12-31

  到了冬天,早起就变成很艰难的一件事情了。的确在这样的温度下,想要和暖和的被窝分开是需要一定勇气的。但是家里有小朋友的家庭,即使再难也要起来给他们做顿早餐,看着他们吃完才会觉得安心,柳州生日蛋糕为了可以节省一些时间,很多家长都开始研究怎样做出营养又省时的早餐。

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家里比较常见的早餐就是吐司了,但是并不是外面买来的,而是自己做的。柳州穗柳饼家不仅松软美味还可以拉出丝来,可以直接空口来吃。也可以搭配一些果酱,老人和孩子也都适合吃。它的做法还是比较简单的,最重要的就是揉面和发酵这两步了,只要做好这两步就能得到好吃的吐司了。

【菜名】:甜甜面包

【准备食材】:细砂糖65克、盐3克、全蛋液40克、水86克、牛奶140克、奶粉12克、面粉350克、酵母4克、黄油35克

【烹饪步骤】:

1、 将上面所需的食材按照克数称好,这些量可以做出两个300克的吐司。准备好之后把食材一起倒进面包机桶里,先倒液体再倒固体,接着按下和面的按钮,时间设定为20分钟。

2、 时间到了就可以得到一个比较光滑的面团了,将黄油粒提前软化好倒进去,继续揉10分钟,直至面团能拉出很薄又比较坚韧的面膜状就可以了,参考图片中的这种样子。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特3、 揉好的面团放到稍大些的容器里面,放在温度较高的地方静置一会儿,直至变成之前的两倍大,用手指蘸上些面粉戳一下,不会回缩也不会反弹,达到这样的状态就可以了。

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红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特4、 取出之后揉搓一会儿将里面的气体排出来,然后将其分成8份,滚圆之后密封静置15分钟左右。

5、 取出其中一个将它擀成图片中的形状,翻面将底边压薄,然后将其卷起来。接着取一个面团做成长形状,同样翻面卷起。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特6、 都卷好之后放到模具盒里面,放到烤箱中进行发酵,直至盒里快满了就可以停止了。

7、 将烤箱上下火170度预热,放到中下层烤30分钟,时间到了就可以拿出来了。

8、 取出之后要立刻脱模,这样比较容易一些,晾凉之后就可以吃起来了。

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