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穗柳饼家:吐司还是蛋糕?这生日蛋糕的创意,我给满分!

2021-06-08

咦,这个不就是普通的吐司嘛?

有什么好值穗柳饼家介绍的?

柳州生日蛋糕

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特如果是普通吐司,当然不会这么介绍

但这块小东西里面藏了一些小心机哦!!~

来,我们切开它看看

噔噔!它其实是一个巨大的方形泡芙!

穗柳饼家

薄薄的酥皮包裹着厚重的奶油蛋糕,如此新颖的形式也让其风靡外网,大家都觉得切开那一刻太有趣了!柳州蛋糕店也找不到的有趣生日蛋糕

它不仅可以用勺子挖着吃

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特还能用手撕着吃,吐司愉快的吃法它也可以!

每一口都有满满的芝士奶油

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特纯粹的奶酪香味,抵挡不住呀!

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特但它的做法也很简单,就是烤个油皮,秘诀在烤油皮的模具,使其形成一个封闭的方形,然后里边填入奶油蛋糕就完成了~

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方形吐司奶油蛋糕泡芙 / 配方

立方泡芙皮

黄油:60g 盐:1g 水:65g 牛奶:65g

低粉:85g 全蛋液:145~150g

夹心树莓果酱

冷冻树莓:150g 糖:50g 柠檬汁:5g

奶酪芝士奶油夹馅

奶油奶酪:400g 糖:60g 淡奶油:200g

立方泡芙

1.无盐黄油倒入奶锅中,加入水、牛奶和一撮盐,开小火煮至微沸,冒小泡关火。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特2.筛入低粉,充分搅拌均匀至面团状。

3.接着再次开小火,将面团炒制干一些。这个很好判断,你的奶锅底部多了一层面团的薄膜,说明已经偏干了,这时候就能关火啦~

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红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特4.将面糊趁热放在打蛋盆,用刮刀抹开散热,冷却室温室。

5.全蛋液分两次倒入,这里的区间是145~150g,如果觉得面团偏湿,就放145g。

6.搅拌成挂在刮刀上不会掉下的状态就好啦,将其装入裱花袋备用。

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7.取一个9.5x9.5CM的方形模具,挤入两层面糊入模具底部,大概就是一半,还有一半剩余。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特8.然后盖上盖子,送入预热至190度的烤箱烘烤50-55分钟。

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 树莓果酱

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特在烘烤的时间我们来做树莓果酱,如果嫌麻烦那就买。可以用各种口味的果酱,但果酱的水分不能多。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特1.冷冻树莓或新鲜树莓与糖倒入奶锅,开中火熬煮并翻拌均匀,煮出水分后搅拌一下。

2.煮至树莓软绵之后倒入新鲜柠檬汁,不断翻拌至水分减少,关火装入碗中冷却至温室,送入冰箱冷藏。

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 奶酪芝士奶油夹馅

1.奶油奶酪不用温室软化,直接加糖用抹刀压散开来,要用点力哦。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特2.加入打发至4分发的奶油,用抹刀翻拌均匀后,改用打蛋器充分搅拌均匀就完成了,装入裱花袋备用。奶油就稍微打发一下就好,比较好搅拌。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特3.这个夹馅很简单,但是非常浓郁好吃,毕竟用了400g奶酪啊!不想用奶酪可以换成奶油,毕竟现在天气冷了,奶油没那么快融化。全部用奶油按实际情况减量。

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红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特 处理与组装

1.我们拿刀切掉吐司顶部,撕开后会发现里边是空的哦!

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特2.可以用剪刀修一下边,把多余的组织取出。

3.挤入一层奶酪馅入底,然后平铺一层树莓果酱,再挤入一层奶酪馅覆盖。

4.放入一片提前修剪好的戚风或海绵蛋糕片。

5.挤入一层奶油,然后平铺一层树莓果酱,再挤入一层奶酪馅覆盖。

6.最后放上一片蛋糕片封住吐司泡芙口。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特7.将蛋糕片的一面朝下翻转,这个方形吐司奶油泡芙就完成了!

咋一看真像个吐司,谁也想不到里边的样子啊!

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特好玩的来啦,那把锋利的刀轻轻切下去,被树莓果酱染红的奶酪芝士馅,满满地溢出来~

用手撕,用勺子挖着吃都可以!

创新吃法,抵挡不住呀!

赶紧来试试吧!



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