今天穗柳饼家红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特给大家分享一款好看又好吃的曲奇饼干，抹茶花环曲奇做起来很简单，烘焙小白一看就会~学会就不用再买啦！

照着下面的方法做，花纹清晰，口感酥脆，奶香浓郁，颜值爆表！好看又好吃~抓紧安排上，学会在圣诞节到来做给家人们吃，氛围感瞬间拉满哦~

抹茶花环曲奇

// 配方 //黄油 100克、 低筋面粉 145克 淡奶油 70克糖粉 55克、抹茶粉 5克蔓越莓 草莓干 适量、杏仁片适量

// 制作步骤  //步骤1/ 黄油提前室温软化，淡奶油称好份量。柳州蛋糕店也放在室外回温（冰箱里拿出来的淡奶油不可以直接用，必须要回温以后才可以用，可以可以防止混合奶油的时候油水分离）

步骤2/ 软化的黄油，加入糖粉用打蛋器中高速打发至蓬松发白。

步骤3/ 黄油呈现羽毛絮状，开始加入淡奶油，继续用电动打蛋器继续打发，奶油要少量多次加入（大概分6—7次加完）每次加入淡奶油必须要充分搅拌混合以后在加入下一次，这个非常重要，不可以省略。

步骤4/ 混合奶油后备用，抹茶粉和低筋面粉混合均匀过筛，加入黄油中翻拌均匀。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特步骤5/ 装入裱花袋，挤出圆形。

步骤6/ 烤箱预热160℃，烤15—20分钟。具体要看饼干的上色情况，时间只是一个参考，大家在烤到最后几分钟要注意观察饼干上色情况。

步骤7/ 白巧克力隔热水融化，将融化的巧克力淋在烤熟的曲奇饼干表面，在放上自己喜欢的坚果装饰即可。

柳州生日蛋糕小贴士：

融化巧克力的热水温度控制在70-80度左右，可以用勺子搅拌一下，加速巧克力融化。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特淋巧克力的时候，可以垫一张油纸或者将曲奇饼干放在网架上在淋巧克力。