总有人问：卡卡，你什么时候开店？

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特嘿，实不相瞒，这事儿我琢磨过很多次了

前几天和朋友说起我未来甜品店的模样，甚至已经有了具体的想象：

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特比如，门面不需要大，但一定要有温馨的感觉。

推开一扇挂着小铃铛的木门，伴随一声叮铃铃响，我从后厨就知道，来客人了。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特赶紧招呼入座，递上一份手写的甜品单。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特我家的甜品单，必须随四季更改而变换。

春夏主打清爽的慕斯、果冻，还有用当季水果调配的特饮。

到了秋冬，则换上浓郁又柔软的黄油蛋糕登场。

哈哈，虽然甜品店八字还没一撇，但我心里头的冬日招牌甜点，却早就有了主意。

那就是：柳州蛋糕店南瓜栗子磅蛋糕。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特作为法式蛋糕的元老，磅蛋糕有着浓厚的黄油香气，口感松糯，吃完胃和灵魂会得到双重满足。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特南瓜栗子磅蛋糕，就是在原味磅蛋糕基础上，做的一次口味升级。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特黄油蛋糕打底，再借由南瓜和栗子来助力。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特一个主打香甜的滋味，一个专供粉绵的口感。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特做成磅蛋糕，能更大程度地激发出食材本身的风味，吃起来层次感更丰富。

以前我在外头买过不少栗子磅蛋糕，但经常踩雷。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特口感干巴巴的，吃起来总觉得不对。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特这是因为，想要做得好吃，糖渍栗子是关键。

做起来并不难，只需要时间和耐心来慢慢熬煮，等待糖充分渗入到栗子中。

栗子吸饱了糖的甜润，入口绵糯，口感更上一层楼。

做好的糖渍栗子，不仅能拿来做磅蛋糕，封存起来还能当成小点心，嘴馋了空口吃也很不错。

搞定了糖渍栗子，剩余的部分就简单啦。

所有材料打发后拌匀，装入模具中，送入烤箱就大功告成~

磅蛋糕特别适合拿来做私房和店售。

它非常耐放，烤好后用保鲜膜包好静候两天，待其回油后滋味愈发香绵。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特现在天冷，常温储存5天也不会变质，一次做多一些也不怕。

下午饿了，就切几块，配上一杯热茶，别提胃有多熨帖了~

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特此方子用18*7*5.5的模具可做一个

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特先来处理糖浸栗子&南瓜泥

1.柳州生日蛋糕红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特锅中加入200g的去皮栗子

加入100g细砂糖和200g水，开大火加热，沸腾后转小火盖上盖子焖煮半小时，关火后焖2-4小时

PS：加入能没过栗子的水量，细砂糖的量是水的一半，大家可根据栗子的份量调整，建议提前一天做好，放冰箱保存

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特2.南瓜切丁蒸熟后，用均质机打成泥

然后做蛋糕糊

1.室温软化的无盐黄油（手指能压出凹陷的状态）加入糖粉搅拌一下，打发至完全吸收

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特PS：黄油要提前充分软化，打发时才不会出现水油分离

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特2.常温全蛋液分4~5次加入黄油，中速打发，每次都需要打发至完全吸收后，再加入下一次

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特3.待黄油打发至体积增大，颜色发白后，加入南瓜泥拌匀

4.将低粉、泡打粉、杏仁粉混合，筛入打发好的黄油中，切拌至无干粉的状态

5.模具刷上无盐黄油防粘，面糊装入裱花袋，均匀在模具中挤上一层，撒上糖浸栗子丁

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特6.再挤上剩下的面糊，用刮刀抹平使面糊两边高中间低

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特7.烤箱上下火预热170℃，烤制约35-40分钟

烤到约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道（才能形成好看的火山状）

8.出炉后放凉一会儿脱模，完全冷却后可直接食用，包上保鲜膜使其回油常温保存1~2天后食用，风味更佳哦~

除了常规的磅蛋糕模具，我们还可以用杯子蛋糕模具来烤。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特小小个更精致，淋上糖霜，再用水果稍微装饰，就超级漂亮了。

嘿嘿，可以想象，把它放在我未来的店里，该有多吸睛

用我这个方子做出来的磅蛋糕，细腻绵润，伴随南瓜泥和糖渍栗子的芳香。

一口下去，牙齿像和糕体谈起了恋爱，难舍难分，缠绵其中。

红姐心水高手论坛资料更新-红姐论坛红姐资料码报-红姐心水高手论坛的知名论坛-红姐论坛2024全年资料-红姐论坛最准确免费资料-58800红姐心水一肖中特吃完心想，若是能把这份美味分享给更多人尝到，得有多幸福。

不知道有多少人有过和我一样的梦想，开一家小店，做精致的点心。

每天一早就打开店门，等待客人的光临。

暂且把它当成我新一年奋斗的目标，未来总有一天，我要让愿望照进现实。