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不用打发也能做蛋糕?教你零失败的玛芬蛋糕做法,新手也能一次就成功
2023-06-09
蛋糕是我们日常生活中非常喜欢吃的一种点心,它的种类有很多,最重要的一种材料是鸡蛋,做蛋糕一定少不了它。使用种类最少的蛋糕应该就是戚风蛋糕了吧,只需要鸡蛋跟白糖,一点点面粉就可以做。不过这次不分享戚风蛋糕的做法,要分享的是一种叫做玛芬蛋糕,这
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芝士夹心纸杯蛋糕,味道浓郁,美味下午茶
2023-06-02
芝士夹心纸杯蛋糕By凤梨娜娜原料:鸡蛋、可可粉、玉米油、牛奶、白砂糖、低粉、柠檬汁、奶油奶酪(夹心与顶部装饰)、白砂糖、淡奶油。做法步骤:第1步、将玉米油放入到微波炉中加热一分钟,然后加入可可粉搅拌均匀。第2步、加入牛奶充分搅拌乳化后,加
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教你几个诀窍,小白也可以用戚风蛋糕坯制作生日蛋糕
2023-05-18
在整个烘焙里,生日蛋糕变化多样,口味各异。以常见的奶油水果蛋糕居多,选择戚风蛋糕坯料加动物脂奶油做出的蛋糕,更加健康营养,奶香味浓郁,蛋糕更加细滑,有入口即化的感觉,为蛋糕中的上品。戚风蛋糕坯(Qifengcakeembryo)用料:1
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蜂蜜无水蛋糕,老人小孩皆宜的简单小糕点,你值得一尝!
2023-04-19
蜂蜜无水蛋糕,老人小孩皆宜的简单小糕点,你值得一尝!众所周知,蜜蜂对人类的身体有着很大的益处的。所以也常常会有女生把蜂蜜当做美容品或者是保养品,那你知道蜂蜜都有些什么功效吗?首先美容养颜是肯定有的,除此之外还有润肤、增白以及除皱,这三大功能
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家常瑞士卷详细做法 做法集锦
2023-04-07
做法步骤首先是戚风蛋糕的做法。蛋白蛋黄分离,蛋黄依次加入牛奶,玉米油,筛入低筋面粉,搅拌至细腻无颗粒。蛋白中加入几滴白醋或柠檬汁,打发至八九成,介于湿性和干性之间。切记不要打至干性发泡,不然卷的时候很容易开裂。1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
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海盐焦糖波兰蛋糕可能是最简单的蛋糕,不抹面免打发,叠一叠好看又好吃!
2023-03-06
海盐焦糖波兰蛋糕嘿,好看吧!这道经典的波兰甜点,叫Karpatka,名字来源于横跨波兰的喀尔巴阡山脉(波兰语:Karpaty)。为什么一个蛋糕,会被赋予山脉之名?这还得从它的外形说起。和别的蛋糕不同,波兰蛋糕是用泡芙饼做主体。蓬松带着不规
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