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踏清明,三月三|品糕点,踏青来,过个美食兼具的小长假!
叮铃铃|儿童狂欢节,是宝宝的就来吃蛋糕咯~~~
相遇五星街最靓的烘焙店,还有想不到的惊喜哦~~
白色情人节|用爱回应TA,萌化“男友心
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物奶油蛋糕为什么那么贵?动物奶油与植物奶油的区别究竟在哪?
2024-10-22
奶油蛋糕是过生日时最常见的食物,深受大众的喜爱。但是,现在很多蛋糕上都会特别标注“动物奶油”,为什么要特别标注是“动物奶油”呢?如今市面上销售的奶油主要分为动物...
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早餐吃什么 | 爆好吃芝士牛肉面包,超满足!柳州蛋糕店
2024-09-02
这样的牛肉面包,早餐吃了能量满满!馅料超多,一口下去爆浆拉丝,柳州蛋糕店详细做法收藏起来~芝士牛肉面包6个80克原 料Ingredients上下滑动浏览全部材料...
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我一次能吃10个!超萌软式小面包柳州蛋糕店
2024-08-28
小面包时间到。软乎乎的,小巧可爱的牛奶面包,有着浓郁的奶香和松软的口感。我一次能吃10个,你呢?【软式牛奶小面包】(参考分量:16个)配料:高筋面粉170克,低...
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面包“大户”必备的面包保存和复热技巧,一篇说清楚!柳州生日蛋糕
2024-08-08
划重点:面包不能冷藏!!实验证明,在接近0℃时,面包老化速度快。而0℃至10℃之间,是冰箱冷藏室里的典型温度,所以把面包放在冷藏,相当于给面包水分蒸发和淀粉老化...
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揉了200个面团总结出来的经验!一般人我不会告诉他,纯干货!建议收藏!柳州蛋糕店
2024-07-08
做任何面包都要揉面,但是“揉面”中的学问还是有很多,你知道多少?“揉面”有两个主要意义。一个是将配料混合均匀。如果配料没有与面包的面团混合均匀,发酵就会变慢,影...
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带你学一种新面包,不揉面不发酵也超好吃柳州蛋糕店
2024-06-21
苏打面包。虽然它制作快速,但它吃起来口味一点也不逊色,以至于我在不久前的初次尝试之后,仿佛上了瘾一样不停地做。家里的苏打面包供给源源不断,各种各样的方子也都尝试...
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美食做法||藏不住了!隔壁小孩都馋哭了的蛋挞做法!柳州生日蛋糕
2024-05-16
葡式蛋挞材料:蛋挞皮6~9个、鸡蛋1个、蛋黄2个、糖20克、牛奶100克、奶油150克;做法:1、鸡蛋+牛奶+奶油+细砂糖放入碗中搅拌均匀,再过筛一次;2、蛋挞...
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面包老做法,不用烤箱,不用电饭煲,简单快速,比买的还好吃
2024-04-22
今天跟大家分享一个面包简单又好吃的做法,不用烤箱,不用电饭煲,几步就能做好,喜欢的朋友可以试一下1.先在175克温牛奶中化3克酵母,在大碗中加入300克高筋面粉...
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美食厨房 | 春日花酥柳州蛋糕店
2024-03-14
今天教大家做一道高颜值点心春日花酥材料准备高筋面粉60克、低筋面粉45克、白糖5克、猪油22克、豆沙适量制作步骤1.将高筋面粉、白糖、猪油和适当纯净水混合均匀制...
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厨渣现在学,晚上就能吃上的3款节日蛋糕。
2024-02-21
你来得正好,现在学还来得及。迅速教3款小白也能做的小蛋糕:一款连烤箱都不需要,第二款好看又不用模具,第三款需要模具和烤箱,但材料很简单,味道也非常棒。想学就往后...
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年货两种牛耳饼的做法柳州蛋糕店
2024-01-31
中筋面粉150克,白砂糖30克,奶粉5克,清水50克,黄油15克中筋面粉150克,红糖30克,奶粉5克,清水50克,黄油15克,食粉2克烹饪步骤步骤1材料1和1...
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做法简单的小蛋糕,省时省事,想吃随时做,孩子喜欢
2023-11-30
大部分的小朋友都会喜欢吃蛋糕,但是外面买的蛋糕大都很甜,并不适合常吃。如果家里孩子喜欢,好还是自己做,少糖,无添加,即使当作主食来吃也完全没问题。蛋糕做起来不难...
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秋季专属面包,抚慰秋天的胃。柳州生日蛋糕
2023-10-18
我们用什么来标记秋的来临呢?是立秋节气,是关掉空调,还是路人不一的穿搭?秋风习习,褪去了夏天的炙热酷暑,气温稍降,也不至于冬日严寒,心情平静,平添几分惬意,然而...
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烘焙方子:只有秋天才有得吃,开胃又养生的小零食,小朋友也能放心吃
2023-10-20
女人天生爱美,也天生喜甜,所以那些看起来精致漂亮的甜品,才对小仙女们有着致命的吸引力。烘焙玩的时间久了,我反而更喜欢使用天然食材的简单做法,至于颜值嘛,只要有善...
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烘焙小知识︱关于蛋糕烘烤时间及温度,你知道吗?
2023-07-19
俗话说,“三分做,七分火”,“火”即火候,指烘烤蛋糕操作时的温度、时间和湿度等因素。蛋糕口感与外观好坏不仅与制作过程有着密切关系,烘烤的时间与温度是决定蛋糕制作...
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挑战1024层酥皮!法式甜点引燃真正的味觉冲击!带你魂穿法国!
2023-06-26
法国人一向善于吃、精于吃,还浪漫至极,甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合。精致的法式大餐至今仍名列世界西餐之首。法式经典甜品之一——拿破仑蛋糕...
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柳州蛋糕店夏日甜心巧克力曲奇饼干做法
2023-05-26
柳州烘焙80克黄油/175克高筋面粉/发酵粉适量/1克小苏打/30克红糖/20克白糖/50克薄巧克力豆1、黄油室温下软化,将面粉过筛后倒入黄油碗中。红糖和白糖混...
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教你几个诀窍,小白也可以用戚风蛋糕坯制作生日蛋糕
2023-05-18
在整个烘焙里,生日蛋糕变化多样,口味各异。以常见的奶油水果蛋糕居多,选择戚风蛋糕坯料加动物脂奶油做出的蛋糕,更加健康营养,奶香味浓郁,蛋糕更加细滑,有入口即化的...
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面包知识:甜面包里面为什么要加盐?
2023-03-14
大家对于甜面包的印象是不是只有使用糖分很高的材料才能做出来,在没有做面包之前我也是这样想的,甜面包肯定是用高糖分的材料做出来,咸面包肯定是用咸味材料做出来,其实...
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情人节给情人的好礼物,提拉米苏和爱心面包,自己动手做更浪漫
2023-02-13
浪漫而又甜蜜的情人节,爱人之间吃什么美食最甜蜜呢?今天就给大家推荐三款情人节适合吃的甜品,自己在家做美味,浪漫又温馨首推:提拉米苏 永恒的提拉米苏,永恒的浪漫...
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