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双层系列
教你几个诀窍,小白也可以用戚风蛋糕坯制作生日蛋糕
2023-05-18
在整个烘焙里,生日蛋糕变化多样,口味各异。以常见的奶油水果蛋糕居多,选择戚风蛋糕坯料加动物脂奶油做出的蛋糕,更加健康营养,奶香味浓郁,蛋糕更加细滑,有入口即化的感觉,为蛋糕中的上品。戚风蛋糕坯(Qifengcakeembryo)用料:1
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海盐焦糖波兰蛋糕可能是最简单的蛋糕,不抹面免打发,叠一叠好看又好吃!
2023-03-06
海盐焦糖波兰蛋糕嘿,好看吧!这道经典的波兰甜点,叫Karpatka,名字来源于横跨波兰的喀尔巴阡山脉(波兰语:Karpaty)。为什么一个蛋糕,会被赋予山脉之名?这还得从它的外形说起。和别的蛋糕不同,波兰蛋糕是用泡芙饼做主体。蓬松带着不规
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戚风蛋糕零失败配方,不开裂不回缩不塌陷,烘焙新手记得收藏!
2022-07-07
戚风蛋糕零失败配方,不开裂不回缩不塌陷,烘焙新手记得收藏!说到家庭烘焙,肯定离不开面包、蛋糕、饼干的制作,而说到蛋糕,戚风又不得不提,戚风蛋糕是我们做生日蛋糕必须用到的蛋糕胚,口感松软组织细腻,好吃是必须的,所以大多数烘焙爱好者,蛋糕一定是
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有这早餐谁会赖床!松软香喷喷,随手一拌零失败!
2022-04-29
今日份快乐供应,是一道光看着就提神醒脑的甜点——酸奶抹茶双色戚风戚风这个老朋友,大家都不陌生啦。今天我做的,是升级版的戚风Plus——在原味基础上,融入酸奶和抹茶,调出不同的颜色混合在一起,成品颜值更高。学会了,柳州蛋糕店还可以自行选择不同
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路边摘来的花,做成槐花乳酪包竟香到人人抢,这点心有什么魔力?
2022-04-27
槐花粥、槐花饭、槐花包子/饺子/煎饼、槐花酱、槐花饮、槐花糕、槐花炒鸡蛋…怎么搭配怎么登对,柳州蛋糕店都是馋人口水的存在~可就是这样好吃的宝贝,在南方却也有惨遭冷落的时候。前阵子广州疫情反扑,生鲜app上的菜都抢光了,而槐花却无人问津我反手
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迷你蛋糕杯,现在风靡全网的小点心。
2022-04-15
因为方便携带,做好放在车后尾箱,就能独立售卖,广受摆摊店主的追捧。吃的人也省心,一手捧着一个,用勺子挖着吃,边走能边享用~当然,大家喜欢它,还在于颜值讨喜。透明塑料杯承载缤纷的糕体和果肉,把诱人的内容物展露无遗,确实吸睛!其实拆解一下迷你蛋
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